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notícias - feiras

Portugal DOP - Roteiro de Sabores e Saberes

 

De 20 a 23 de fevereiro de 2014 - Exponor


O Portugal DOP, evento que tem em exposição produtos alimentares e bebidas com as certificações de Denominação de Origem Protegida (DOP), Indicação Geográfica Protegida (IGP) e Denominação de Origem Controlada (DOC), decorre na Exponor- Feira Internacional do Porto, de 20 a 23 de fevereiro.

Um projeto diferente

O Portugal DOP surge como um projeto diferenciador pelo cariz nacional da mostra e pela qualidade certificada dos produtos em exposição. A certificação é atribuída aos produtos cuja produção, transformação e elaboração ocorrem numa região delimitada, obtidos através de métodos ancestrais e sujeitos a um rigoroso sistema de controlo.

Uma experiência única

Para divulgar o saber-fazer de cada região a fórmula encontrada é simples: oferta diversificada de produtos, degustações e muita animação, com o intuito de proporcionar aos visitantes uma experiência única de poder provar os melhores sabores nacionais num só local.

Motor de desenvolvimento regional

Portugal é um país rico em micro-climas, onde nasce e cresce um património inigualável de iguarias, que resultam de saberes acumulados no tempo, preservando as condições ambientais naturais, os ecossistemas existentes e a biodiversidade.

A promoção desta realidade constitui um elemento importante de dinamização económica e social, acabando por contribuir para a promoção global de cada região e do seu roteiro gastronómico.
Para mais informações, consulte o Site da Feira.


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